Ökofalvak

Éghajlatváltozás, globális felmelegedés, vízhiány, élelmiszerhiány. Pontosan ezekre a problémákra nyújtanak megoldást világszerte az önellátó ökofalvak. Számuk az idő előrehaladtával nő. Magyarországi ökofalvak: Gyűrűfű, Gömörszőlős, Somogyvámos (Krisna-völgy), Visnyeszéplak, Galgahévíz (Galgafarm), Magfalva, Agostyan. Ezekről tudtam eddig. De vannak újabb ökofalvak: Bakonyszombathely, Bokorliget, Drávafok, Kishantos, Máriahalom, Robinson Ökofalu (Délegyháza), Rozsály.

Az év utolsó hónapja nemcsak a halfogyasztásban, hanem a halainkkal kapcsolatos ismeretterjesztésben is csúcsidőszak. Ilyenkor érkezik ugyanis finiséhez az a közönségszavazás, amelyen eldől, hogy a Magyar Haltani Társaság jelöltjei közül melyik viselheti 2014-ben az Év Hala címet.



Az októberben immár ötödik alkalommal megindított év hala versenyben kezdetben a Balaton "látott hala", a garda vezetett, de pár nap múlva már a fokozottan védett magyar bucó állt az élen.

A csikóhalak (régies néven csikócák) a sugarasúszójú halak osztályába a pikóalakúak rendjébe és a tűhalfélék családjába tartozó nem. A tengeri csikók Indonézia partjai mentén egészen Ausztráliáig, Európa, Afrika és Észak-Amerika atlanti-óceáni partjainál megtalálhatók. Egyes fajok Amerika csendes-óceáni partvidékének vizeiben élnek. A tengeri csikó állományról keveset tudunk, de a rákászok teliholdnál ezrével fogják ki a párzásra összegyűlt példányokat.

A trópusi fekvésű Karib-tenger az Atlanti-óceán és a Mexikói-öböl között, a Karib-lemezen helyezkedik el.

Délről Venezuela, Kolumbia és Panama, nyugatról Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Belize és Mexikó Yucatán-félszigete, északról a Nagy-Antillák szigetei (Kuba, Hispaniola, Jamaica és Puerto Rico), keletről pedig a Kis-Antillák szigetei határolják. A területet összefoglalóan Karib-térség néven tartjuk számon. A terület a karib indiánok törzséről kapta a nevét, amely ez egyik legmeghatározóbb indián csoport volt a térségben amikor az európai felfedezők megérkeztek óda a 15.

A világ tengerek egyike az ó-világ s Amerika partjai közt.

Alakja, határai, nagysága.

Alakja általában kanyargós, óriási völgyhöz hasonlít, amelyben a kontinensek kiálló részeinek az ellenkező oldalon hasonló öblök felelnek meg. Határaiul sokan a két sarkkört tekintik; a kontinensek elhelyezkedését tekintve, Északon csakugyan a sarkkör alatt közeledik egymáshoz jobban két kontinens, azonkivül itt fekszik Izland szigete is, itt tehát a sarkkör természetes határ; ellenben délen az a vonal tekintendő természetes határul, amely Afrika és Dél-Amerika végső pontjait, a Jó-Reménység-fokot a Hoorn-fokkal köti össze; ez az 50.

Egy nagy alapterületű kertben, sokféle növény megtalálható, zöldségek, fűszernövények, dísznövények. Ha minden egyes fajtához külön tápoldatot vásárolunk, bizony mélyen bele kell nyúlni a pénztárcánkba.

Akinek a kertjében sok különböző növény található, jobban jár, ha inkább saját maga készít tápoldatot növényei számára.

Tápanyag nélkül a növények nem tudnak fejlődni. Épp ezért ha növényt ültetünk kertünkbe, fontos hogy gondoskodjunk a talaj megfelelő tápanyag utánpótlásáról.

A medvehagyma egy gumós növény, amely kora tavasszal az erdők árnyékos nyirkos részén tömegesen kezd el hajtani.
Ezután április végén, május elején a levelek között felbukkannak a hófehér virágok, amelyek szintén a nagy tömeg miatt káprázatos látványt nyújtanak.
Medvehagyma gumót ma már a legtöbb nagyobb kertészeti áruházban beszerezhetjük, de egyre többször a piacokon vagy kertészetekben palántát is vásárolhatunk. A fiatal medvehagyma palánta már eleve cserépbe van ültetve, így ha megvásároljuk, a növényt már vihetjük is haza kertünkbe, vagy az erkélyre, teraszra.

A medvehagyma (Allium ursinum) erdők mélyén vagy árnyékos ligetekben él, tavasszal, mint egy hófehér szőnyeg úgy terül el a virágzó medvehagyma az erdő alján.

Levelei leginkább a gyöngyvirág levelire hasonlít, ám illata könnyen felismerhetővé teszi, hiszen jellegzetes fokhagyma illatot áraszt, amely már messziről érződik. Zsenge leveleit még áprilisban vagy május elején érdemes leszedni, hiszen akkor még a fokhagyma szag is visszafogottabb és a levelek is kevésbé rostosak.

A medvehagyma(Allium ursinum) a tavasz ízletes fűszere, amely salátába, vagy levesbe, főzelékbe is felhasználható, íze kellemes és pikáns, ezen kívül nagyon egészséges is.

A medvehagyma rendszertanilag a hagymafélék családjába tartozik, 20-50 cm magas növény, amely tavasszal szőnyegszerűen nyílik az erdők aljnövényzete között. Hófehér virágával nem csak, mint hasznos fűszernövény, de mint kerti virág is kitűnik. Virágzási ideje aránylag rövid kb.

Miután szert tettünk egy kertre, minden kertész álma egy virágzó dús gyönyörű kert megalkotása. Ám ehhez jól lenne tudni milyen a termőföld kertünkben, mielőtt beültetnénk növényekkel.

Ebben lehet segítségünkre néhány növény.

Ha már úgy vettük meg a házat, hogy a kert be van ültetve, vizsgáljuk meg a növényeket, és máris megtudtatjuk a föld összetételét anélkül, hogy ásóhoz nyúlnánk.

Csalán:

Ahol a csalán megél ott nitrogénben és vasban is gazdag a talaj.